|
|
|
|
|
|
|
| ブルーベリージャム |
| 材料 |
ブルーベリー 300ｇ |
|
グラニュー糖 100ｇ |
|
レモン汁 1/4個分 |
|
|
|
|
| 1. |
ブルーベリーを軽く洗い、水気を取る |
| 2. |
鍋に入れグラニュー糖をふりかけてしばらく置く |
| 3. |
火にかけ、沸騰してきたらレモン汁を加える。 |
|
木ヘラでかき混ぜながら中火にし、アクがでたら取り除く。 |
|
好みの固さにして出来上がり♪ |
|
|
| ※ |
好みでブランデーや白ワインを加えてもOK・・・やや大人味 ♪♪ |
|
 |
|
| 朝から健康に！ |
|
|
|
|
| ブルーベリーソース |
| 材料： |
ブルーベリー 100ｇ |
|
はちみつ 大1弱 |
|
レモン汁 1/4個分 |
|
|
|
※好みでブランデーや白ワインを加えてもOK・・・やや大人味です |
|
|
| 1. |
耐熱器に材料を全て入れ、ブルーベリーを軽くつぶす。 |
| 2. |
レンジで3分、チンッで出来上がり |
|
|
| ※ |
ムースやヨーグルトにかけて召し上がれ〜♪♪ |
|
|
|
 |
|
| アイスクリームと！ |
|
|
|
|
| ブルーベリーシャーベット |
| 材料： |
ブルーベリー 好きなだけ |
|
グラニュー糖 100ｇ |
|
レモン汁 1/4個分 |
|
|
|
※好みでブランデーや白ワインを加えてもOK・・・やや大人味です |
|
|
| 1. |
とりたてブルーベリーをサッと洗う |
| 2. |
水を切って冷凍庫へ |
|
|
| ※ |
簡単でとっても美味しいシャーベットの出来上がり♪♪♪ |
|
 |
|
| 食後のデザート！ |
|
|
|
|
|
|
